Днем в Москве: 
Шашлык из тефтелей с сырной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:09:33 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 94 |
| Помидор | 1 шт |
Соевый соус  |
ч. л. |
| Филе рыбное | 400 г |
| Рис |
3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Сыр твердый | 60 г |
| Зелень | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Рыбные тефтели с рисом и свежим помидором. Дополняет тефтели сырная начинка. |
Рыбное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус Kikkoman и перец душистый.
Добавляем отварной рис. Можно добавить любую отварную крупу. Добавить яйцо и перемешать.
Добавляем измельченную зелень по вкусу и сметану. У меня домашняя сметана.
Помидор помыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Перемешать.
Из массы сделать лепешки и кладем в середину каждой кубик твердого сыра. Сыр можно положить так, либо натереть на терке и добавить в массу.
Сформировать тефтельки и нанизываем на шампур.
Масса должна быть густой, чтобы тефтели не падали с шампура.
Обжариваем на углях или на шпажках в духовке.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
