Днем в Москве: 
Лосось в стиле глинтвейн
Поварёнок 3 уровня
992 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Блюда из морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-09-22 00:09:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
Лосось  |
4 шт |
| Лимон | шт |
| Апельсин | шт |
| Гвоздика | 4 шт |
| Корица | по вкусу |
| Вино красное полусухое | 150 мл |
| Соевый соус | 50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вы любите ароматный, с нотками цитрусовых и пряностей глинтвейн? А красную рыбу? Тогда милости прошу на это яркое по цвету и вкусу блюдо, приготовленное на решетке. |
Пошаговое приготовление
В вино выжать сок из половинок лимона и апельсина, добавить корицу и гвоздику
Подогреть до горячего состояния и появления аромата. Остудить до комнатной температуры и добавить соевый соус
Рыбу обмыть. Затем залить маринадом на полчаса
Решетку смазать растительным маслом и жарить рыбу на мангале до готовности (около 20 минут)
К рыбке отлично подходят кусочки жаренного на костре хлеба. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
