Ночью в Москве: 
Чили кон карне с тыквой
Поварёнок 3 уровня
463 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-11-22 13:32:50 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 112 |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
500 г |
| Тыква | 300 г |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Фасоль консервированная | 1 бан. |
| Помидор |
500 г |
| Перец чили | по вкусу |
| Кумин | по вкусу |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Чили кон карне - традиционное блюдо американо-мексиканской кухни. Основными ингредиентами являются фасоль, перец чили и мясо, практически все остальные ингредиенты выбираются на вкус того, кто готовит. |
Пошаговое приготовление
Мелко нарезаем чеснок. У перца удаляем сердцевину, перегородки и семена, нарезаем кубиками. Так же нарезаем и тыкву.
Фасоль достаем из банки и промываем под холодной водой.
На сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем фарш и жарим, постоянно помешивая.
Затем добавляем нарезанные овощи и фасоль.
Помидоры добавляем в сковороду вместе с соком, вливаем два стакана воды, добавляем специи.
Тушим 25-30 минут, пока тыква не станет мягкой.
Готовое блюдо подавайте с сыром, сметаной и зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
