Ночью в Москве: 
Нежное мясо
Поварёнок 3 уровня
208 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:14:55 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
500 гр |
| Лук |
3 шт. |
| Морковь |
2 шт. |
| Растительное масло | 70 мл |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Перец черный молотый | 2 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Превосходные слоеные отбивные из свининки с морковью и луком быстро,вкусно. Нежное и вкусное мясо. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 270.5 гр |
| Калорийность: | 596.7 ккал |
| Белков: | 24.1 гр |
| Жиров: | 51.7 гр |
| Углеводов: | 11.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
28 / 59 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
88 / 12 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Шаг 18.
Шаг 19.
Шаг 20.
Шаг 21.
Шаг 22.
Мясо отбить тонко..посолить, поперчить. На дно кастрюли или сковородки наливаем масло, не жалея, и улаживаем слоями... слой мяса... слой моркови, тертой на крупной терке + лук полукольцами... и так все мясо... Заканчиваем овощами.... Заливаем их майонезом + 2 зубчика чеснока. Наливаем воду так, чтобы мясо было в воде. Включаем на большой огонь. Как закипит, переключить на маленький и закрыть. Свинина готова. Как испарится почти вся вода, в темное мясо надо подливать ее заново. Хотя если мяско молодое, то приготовится быстро... Мясо получается оочень нежным и вкусным!..
С какими напитками употреблять: Вино Пино-Нуар.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
