Ночью в Москве: 
Теплый салат "Зеленая феерия"
Поварёнок 3 уровня
342 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-11-29 04:39:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Капуста брюссельская  |
300 г |
| Шпинат | 40 г |
| Орехи |
100 г |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Соевый соус |
1 ст. л. |
| Перец черный |
1 щепот. |
| Чеснок |
1 ч. л. |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Лимон | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Достаточно необычный, но очень вкусный, гармоничный салат! Вполне может служить гарниром к мясу или рыбе. |
Пошаговое приготовление
Брюссельскую капусту залить водой так, чтобы она покрывала капусту. После закипания варить под закрытой крышкой на медленном огне 8 минут. Откинуть на дуршлаг.
Шпинат не очень крупно нарезать.
Капусту обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оливковом масле на среднем огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Добавить обжаренные на сухой сковороде орехи, соевый соус, чеснок и перец. Обжаривать 3 минуты.
По желанию готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
