Ночью в Москве: 
Салат "Великолепная четверка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Овощные салаты |
| Добавлено: | 2015-11-29 04:40:40 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Помидоры черри  |
20 шт |
| Яйцо перепелиное |
20 шт |
| Моцарелла |
1 упак. |
| Маслины |
20 шт |
| Салат | по вкусу |
| Масло оливковое | 4 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Этот красивый и вкусный салат станет прекрасным украшением любого праздничного стола или же отлично подойдет для романтического ужина. Ничего гениального в салате нет, использовано всего четыре ингредиента (отсюда и название), но... не даром говорят, что все гениальное-это просто. |
Вот наши основные ингредиенты. А вообще количество ингредиентов относительное. Я готовлю такой салат "на глаз". В стаканчике у меня было 300 гр мини-моцареллы.
На тарелку выложить салатные листья (естественно перед этим их помыть и немного обсушить). Можно вместо салата использовать листочки зеленого базилика. А можно зелень вообще не использовать. Все по-желанию.
Помидоры черри режем пополам и кладем сверху. Черри прекрасно заменяются любыми маленькими помидорами. Красиво будут смотреться сочетание красных и желтых (либо оранжевых) помидор.
Сверху выкладываем половинки яиц.
Далее в салат следуют маленькие шарики моцареллы и маслины.
Готовим заправку. Смешиваем оливковое масло, горчицу, лимонный сок и соль. Пробуем на вкус.
И заправляем этой смесью наш салат. Вместо простой горчицы можно использовать зерновую французскую.
Сверху можно выложить еще пару кусочков помидора, зелень. И подавайте к столу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
