Ночью в Москве: 
Курина грудка в соевом соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:10:02 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Грудка куриная  |
500 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Сливки |
500 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Просто замечательно вкусная курочка! Мягкая, ароматная, с красивой коричневой корочкой! Соус нежный, кремовый, солоноватый, прекрасно гармонирует и с курицей, и с любым гарниром. По традиции блюдо состоит из трех основных ингредиентов. Очень просто и очень быстро! Благодарность за рецепт И. Кутовой. |
4 филе куриной грудки немного отбиваем через пленку
В сковороде на большом огне разогреваем растительное масло, выкладываем филе
Обжариваем с двух сторон до начала зарумянивания около 3-4 минут
Вливаем соевый соус. Переворачивая филе доводим до полного выпаривания жидкости.
Перекладываем филе со сковороды в миску.
В сковороду, в которой мы жарили куриное филе, вливаем жирные сливки, я брала 33%, добавляем щепотку свежемолотого черного перца, доводим до кипения, помешивая.
Возвращаем куриное филе в сковороду, убавляем огонь до минимума, закрываем сковороду крышкой и тушим 5 минут.
Потребляем в горячем виде с любимым гарниром.
Вкусно и так ароматно!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
