Ночью в Москве: 
Куриные рулетики "Вкусные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-11-29 05:21:10 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 57 |
Филе куриное  |
4 шт |
| Масло растительное |
150 г |
| Петрушка |
пуч. |
| Чеснок |
6 дол. |
| Сыр голландский |
200 г |
| Соль |
ч. л. |
| Перец черный |
ч. л. |
| Петрушка |
пуч. |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Сметана | 200 г |
| Молоко |
4 ст. л. |
| Я хочу поделиться с Вами вот такими вкусными рулетиками. Это блюдо совершенно простое в приготовлении, не требует кулинарного мастерства и придёт на помощь любой хозяйке. Если у Вас в морозилке есть куриная грудка, а в холодильнике есть сыр, зелень и чеснок, то никакие нежданные гости нам не страшны! |
Грудку разрезать острым ножом пополам и затем поперёк, но не до конца, как книжку. Аккуратно развернуть и отбить через пакет или пищевую плёнку. Посолить, поперчить.
К петрушке добавить чеснок, соль, перец и сыр натёртый на крупной тёрке. Всё хорошенько перемешать. На филе грудки выложить начинку
Затем свернуть рулетиками
Для соуса смешать все ингредиенты. Петрушку мелко нарезать, добавить 3 зубчика чеснока пропущенного через чеснокодавилку, посолить, поперчить. Сметану разбавить молоком до не густого состояния, всё соединить и перемешать. Соус готов.
Куриные рулетики выложить на разогретую с маслом сковороду, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Выкладывать наши рулетики швом вниз на разогретое масло и чуть придержать сверху для того, чтобы шов "запечатался", и наша начинка не вытекала.
Довести до готовности под крышкой.
Не забудьте приготовить этот нежный и вкусный соус, уверяю вас, не пожалеете!
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
