Вечером в Москве: 
Слоёный пирог с блинными "улитками"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-03 00:10:31 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
| Тесто слоеное | 400 г |
Блин  |
35 шт |
| Грудка куриная |
1 шт |
| Рис воздушный | 1 стак. |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| Лук репчатый | 6 шт |
| Сметана | 300 мл |
| Соль |
ч. л. |
| Вкусный вариант семейного пирога, который, впрочем, сможет удивить и порадовать ваших гостей. Он хорош и для любителей похрустеть, и для любителей фаршированных блинчиков. Накормить можно большую компанию. |
Выпекаем тоненькие блинчики по любимому Вами рецепту.
Готовим начинку:лук обжарить. Отварить рис, сварить и нарезать куриную грудку. Смешать ингредиенты. Добавить зелень петрушки и укропа.
Тонко!!! раскатываем половину теста. Укладываем в форму, сформировав бортики. Блинчики фаршируем, сворачиваем трубочкой, затем – улиткой.
Укладываем улиточки на слоёное тесто от края к центру по спирали.
Смешиваем сметану, соль. яйца и выливаем на блинные улитки.
Сверху накрываем пирог второй частью теста. Смазываем пирог желтком.
Выпекаем до золотистой корочки.
Едим с пылу, с жару. Да и в холодном виде пирог хорош!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
