Ночью в Москве: 
Блины из трех видов муки
Поварёнок 3 уровня
486 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2015-12-23 23:07:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Мука ржаная  |
8 ст. л. |
| Мука кукурузная |
5 ст. л. |
| Мука пшеничная |
5 ст. л. |
| Дрожжи |
1 ч. л. |
| Сахар |
1 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
8 ст. л. |
| Молоко |
500 мл |
| Вода |
200 мл |
| Яйцо куриное |
2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень хотела сегодня подать к завтраку блины нестандартные, и удивить свою семью новым вкусом. И вы знаете удалось! Блины были задуманы дрожжевые, и правильно! Я смешала три вида муки, ржаную, кукурузную и пшеничную. Эти блины (а скорей всего) блинчики, получились в меру плотными, но вкусными. Плотность обусловлена именно ржаной мукой Для поднятия теста, я конечно-же использовала дрожжи (очень небольшое количество, всего 1 чайную ложку). Эти блинчики конечно не "Вологодское кружево", но очень успешно могли быть поданы с красной малосоленой рыбкой. я подала с салатом. Удивительно, в протяжении дня блинчики были съедены. |
Пошаговое приготовление
Необходимые продукты.
Муку просеять и замесить тесто, можно это сделать в комбайне.
Вымесить тесто.
Выпекаем блины.
Переворачиваются блины хорошо.
Подаем и с малосольной рыбкой, да и просто так.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
