Ночью в Москве: 
Рыбный рулет с рисом в фило
Поварёнок 3 уровня
400 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-25 21:12:32 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто фило | 4 шт |
Рис  |
100 г |
| Креветки |
200 г |
| Филе рыбное |
2 шт |
| Масло сливочное |
2 ст. л. |
| Яйцо перепелиное |
7 шт |
| Соль |
1 ч. л. |
| Перец черный |
1 щепот. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Кунжут |
1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Готовим рулет из прекрасного, любимого мною, теста фило. Начинка потрясающе вкусная!! Целые филе рыбы, рис, креветки, перепелиные яйца... Рулет получается сытный и очень вкусный!! Прекрасно подойдет для праздничного стола. Филе рыбы можно использовать любое какое вы любите... |
Пошаговое приготовление
Рис Мистраль Басмати отварить до готовности, посолить.
К рису добавить отварные и нарезанные на кусочки креветки.
На стол выложить 4 листа теста фило, смазать растопленным сл маслом.
По центру в середину выложить 2 рыбных филе ( у меня пангасиус), приправить рыбу.
Поверх рыбы распределить слоем рис с креветками и в центр выложить цепочкой отварные и очищенные перепелиные яйца.
Свернуть туго рулетом, смазать яйцом, присыпать кунжутом и выпекать при 200 гр мин 30.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
