Днем в Москве: 
Печень луково-цитрусовая
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-29 14:32:47 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Печень свиная | 500 г |
| Апельсин | шт |
Мандарин  |
2 шт |
| Хмели-сунели | 1 ст. л. |
| Лук репчатый | 4 шт |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Паприка сладкая | 1 ст. л. |
| Я фанат печени и каждый раз придумываю новый рецепт для этого субпродукта. Не много поэкспериментировав, я получила очень сочное, вкусное и пикантное блюдо. |
Печень моем нарезаем на приемлемые для вас куски.
Выкладываем в сковороду разогретую с маслом. Когда печень пустит сок добавляем соевый соус и хорошо перемешиваем.
У меня соевый соус ТМ Kikkoman.
Из половинки апельсина выдавливаем сок прямо в сковороду.
Следом закладываем лук порезанный полукольцами, перемешиваем.
За 10 минут до готовности блюда добавляем приправу хмели-сунели.
Затем мандариновую цедру и паприку. Доводим блюдо до готовности.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
