Ночью в Москве: 
Рулет с красной рыбой и черными оливами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-29 14:33:15 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Мука | 2 ст. л. |
| Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
| Яйцо куриное | 4 шт |
| Разрыхлитель теста | 1 пакет. |
| Майонез | 100 г |
Лосось  |
200 г |
| Укроп |
50 г |
| Сметана | 200 г |
| Еще один рецепт рулета с красной рыбой на праздничный стол. Вкусно и красиво. Как было проверено, сьедается мгновенно! |
Муку, крахмал, яйца, соль, разрыхлитель, майонез взбить
венчиком.
Укроп мелко нарезать.
Отложить 3 столовые ложки теста и смешать с укропом.
Чистое тесто вылить на застеленный бумагой противень и
чайной ложкой накапать укропное тесто, отступая друг от друга.
Черные оливы без косточек нарежем на кружочки и раскладываем
на тесто.
Печем в разогретой духовке при 200 15-20 минут.
Не передержать.
Быстро перевернуть готовый корж на мокрое полотенце и свернуть
его вместе с полотенцем.
Развернуть и свернуть уже без полотенца.
Развернуть и дать остыть.
Лосось нарежем на маленькие кусочки и смешаем со сметаной. Нанести на
уже остывший корж.
Свернуть рулет и завернуть в пищевую пленку.
Оставить в холодильнике на ночь.
А теперь прошу прощения, что не могу вам показать празднично-
приготовленную подачу рулета.
Сфоткала, что успела спасти от голодных гостей.
Зять рулет еще "задобрил" икрой корюшки полярной. Черной как бы...
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
