Вечером в Москве: 
Закусочный пирог с кус-кусом и спаржей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Новогодний и рождественский стол |
| Добавлено: | 2015-12-29 14:37:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 83 |
Тесто слоеное  |
250 г |
| Кус-кус |
1 стак. |
| Спаржа | по вкусу |
| Сыр твердый |
4 ст. л. |
| Порошок чесночный | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Наивкуснейшая закуска в виде открытого пирога из слоеного теста с нежным кус-кусом и запеченной спаржей, прослоенная сыром! Такой пирог украсит ваш стол и внесет разнообразие среди праздничной закуски! Очень вкусно в остывшем виде! Готовить быстро и не сложно, а результат порадует всех! |
Приготовить кус-кус, согласно инструкции на упаковке, разбухший кус-кус подсолить и добавить молотый сушеный чеснок по вкусу;
Пласт теста раскатать для формы (у меня форма 25х10 - еще раз огромное спасибо моей снегурке Жен Жен - обновила форму!)
Выло жить тесто в смазанную маслом форму, хорошо прижать по краям, лишнее тесто убрать;
На тесто выложить половину сыра;
Затем плотно выложить кус-кус;
Затем оставшийся сыр;
От спаржи отрезать "верхушки" длиной в ширину формы, остальные стебли порезать на отрезки длиной в половину ширины формы и каждый отрезок вдоль пополам;
Выложить спаржу в шахматном порядке, посередине выложить "верхушки";
Смазать спаржу маслом, слегка присолить и посыпать сушеным молотым чесноком;
Выпекать при 210 градусах минут 15 (ориентируясь на свою духовку) до готовности;
Подавать, порезав порционно в холодном виде в качестве закуски!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
