Днем в Москве: 
Печеночные оладьи "Просто для семьи"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2016-01-09 15:32:35 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Печень говяжья  |
650 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Мука |
5 ст. л. |
| Сода гашеная уксусом | 1 ч. л. |
| Молоко | 50 мл |
| Сметана |
150 мл |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Зелень |
пуч. |
| Специи |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем! |
Продукты
Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке.
Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны)
Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой.
Обжарить с двух сторон.
Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира.
Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень
На один оладушек выложить соус
Накрыть другим оладушком.
Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук.
Приятного аппетита!
Блюдо готово!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
