Глазированный ванильный кекс с начинкой
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2016-01-09 15:35:11 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Кухня | 78 |
Масло сливочное | 120 г |
Сахар коричневый | 120 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 150 г |
Молоко | 70 мл |
Ванильный сахар | 15 г |
Разрыхлитель теста | 10 г |
Банан | 2 шт |
Шоколад белый | 100 г |
Сливки | 4 ст. л. |
Фундук | 30 г |
Хлопья овсяные | 3 ст. л. |
Доброго всем дня! Я не отношу себя к любителям банановой выпечки, но сегодня хочу предложить рецепт кекса, который мне понравился. Вкусно, ароматно, карамельно - ванильно - сладко))) Попробуйте. |
Готовим форму для выпечки. Хорошенько смазываем ее сливочным маслом. Посыпаем хлопьями и 2 ст. л. сахара.
Взбиваем размягченное масло с сахаром.
Далее добавляем яйца, еще раз хорошо взбиваем. Добавляем ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью). Затем соединяем муку с разрыхлителем, добавляем половину, перемешиваем. Добавляем молоко и оставшуюся муку.
Вот такое тесто получается.
Выкладываем в форму часть теста.
Далее выкладываем бананы целиком. Бананы нам нужны крепкие, тогда они отлично выглядят в разрезе.
Затем выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Следите за духовкой.
Готовый кекс вынимаем из формы, остужаем и покрываем растопленным в сливках шоколадом. Пока шоколад не застыл, посыпаем измельченным фундуком. Приятного чаепития!
Приятного аппетита и будьте здоровы!