Ночью в Москве: 
Нежный муксун под хлебной крошкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 22:56:53 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Рыба  |
1 шт |
| Помидор | 500 г |
| Перец болгарский | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Булка |
2 шт |
| Чеснок | 6 зуб. |
| Зелень | 1 пуч. |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Соль | 3 щепот. |
| Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт для настоящих ценителей легкой, полезной и здоровой пищи. Почему именно муксун? Потому, что муксун считается ценной северной рыбой с белым нежным мясом, которое отлично подходит для приготовления любого блюда, а аппетитный вкус этой рыбы невозможно ничем испортить. |
Рыбу промыть, очистить от чешуи, распотрошить, убрать кости, нарезать на филе.
Для приготовления хлебной крошки: в чашу сложить порезанные на кубики булочки, чеснок, зелень, влить растительное масло, немного посолить и все пробить блендером до мелкой крошки.
Овощи промыть, обсушить, нарезать.
Жаропрочную форму или противень смазать растительным маслом. Уложить подготовленные ингредиенты слоями в следующем порядке: лук, перец, помидоры, филе рыбы, хлебная крошка. Между слоями посолить, поперчить. Разогреть духовку до 200 градусов, поставить форму, выпекать 40-45 минут.
Вуаля! Наша рыбка готова!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
