Вечером в Москве: 
Закуска из лесных грибов
Поварёнок 3 уровня
236 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 22:57:52 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Ингридиенты для приготовления
Грибы  |
2 кг |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Соль |
2 щепот. |
| Перец черный |
г |
| Масло растительное |
200 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Вот угостили меня лесными дарами - грибочки потрясающие, а называются - рядовка фиолетовая, в народе же именуются просто синюшками. Уж такое это ароматное лесное чудо! И поэтому я не раздумывая решила приготовить всеми любимую в нашей семье закуску. Аромат... словами описать нельзя. Попробуйте! К тому же, думаю, что такую закусочку можно соорудить и с другими лесными видами грибочков. |
Пошаговое приготовление
1. Грибочки тщательно промыть, отварить 20 минут, порезать не мелко.
2. На масле спассеровать до мягкости и прозрачности мелко резанный лучок.
3. Добавить к нему порезанные грибочки и жарить до выпаривания грибного сока.
4. Затем посолить, поперчить и жарить ещё минутки 3.
5. После чего добавить майонез ( по желанию можно заменить на сметанку), потомить минут 5 и душистое блюдо готово!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
