Ночью в Москве: 
Пельменный пирог с двойной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:09:48 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 450 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Молоко | 200 мл |
| Соль | 1 ч. л. |
| Уксус | 1 ст. л. |
| Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Рис  |
1 пакет. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Фарш мясной | 500 г |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец душистый |
1 ч. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Вода | 1 стак. |
| Она задумала пирог и он, конечно, ей помог... |
Первым делом он спросил:
а где у нас Мистраль?
Она ответила:
вон там, в пакетиках
Басмати нам достань.
И пока варился рис,
они дальше делом занялись.
Она просеяла муку,
он молочка налил,
все это просто и легко,
и ничего, что брызги всюду,
добавил масло, уксус, соль, яйцо и...
не узнать теперь его лицо!!!
И начался процесс творенья,
продуктов в тесто превращенье.
Она подсыпала муки... аааа-пчхи!!!
Теперь пусть тесто подождёт
и немножко отдохнёт.
Затем он мужественно
и без слез почистил,
и порезал лук.
Она почистила морковку,
натерла её ловко.
Потом своими сильными руками
пакетик с рисом он открыл,
смешал его с морковью,
луком нарезным.
Про фарш он тоже не забыл,
и посолил его, и поперчил,
еще и чесночка он положил.
Тем временем она,
достала скалку из стола.
И раскатала тесто аккуратно,
с любовью, очень гладко.
По краю мясо разложила.
Свернула раз, и тут...
... морковка, лук и рис под бок сейчас же улеглись.
Второй разок свернули вместе,
отрезали полученный рулет.
Продолжили в таком порядке дальше,
пирог собрали по спиральке.
Потом она воды и масла налила,
плиту включила,
пирог крышечкой прикрыла.
И 25 минут его варила.
Готов пирог... ура ура... к столу скорее!
И уплетали Он, Она с улыбками, с весельем... ... ведь это их, совместное творенье!!! P.S. За рецепт спасибо моей свекрови 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
