Кекс "Детское счастье"
Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Пасхальные |
Добавлено: | 2016-04-09 23:12:29 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 7 порций |
Кухня | 78 |
Молоко | 200 мл |
Мука | 500 г |
Дрожжи | 11 г |
Сахар | 150 г |
Какао-порошок | 1 ст. л. |
Изюм | по вкусу |
Мак | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Масло сливочное | 150 г |
Соль | 1 щепот. |
Ванилин | 1 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Хочу адресовать этот кексик всем деткам. Уверена, он понравится всем. Многие детки любят все шоколадное. Текстура очень нежная, рыхлая. Вообщем, а что ещё для счастья надо? |
2 ст. л сахара и дрожжи разводим в теплом молоке. Даем постоять 10 минут.
Затем вводим, масло, яйца и оставшийся сахар.
Добавляем изюм, мак, ванилин, соль, и какао, перемешиваем.
Вводим просеянную муку, тщательно перемешиваем.
Получившееся тесто, выкладываем в смазанную маслом форму и оставляем для расстойки на 20-30 минут. Затем отправляем выпекаться, в предварительно разогретую духовку, на 30 минут (выпекаем до сухой спички) при температуре 200 градусов.
Я сверху оформила кекс белковой глазурью и кондитерской посыпкой.
Приятного аппетита!!!