Ночью в Москве: 
Блинная закуска "Для очаровательных"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:44:38 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Сок  |
50 мл |
| Вода газированная | 50 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука пшеничная | 125 г |
| Соль | 1 щепот. |
| Сок |
50 мл |
| Вода газированная | 50 мл |
| Молоко | 100 мл |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Мука пшеничная | 125 г |
| Зелень |
1 пуч. |
| Соль | 1 щепот. |
| Форель |
200 г |
| Творог |
150 г |
| Сок |
50 мл |
| Желатин | 7 г |
| Васаби | 30 г |
| Скоро наступает самый весенний праздник- 8-е Марта, который в этом году выпал в Масленицу. Хочу предложить вариант блинной закуски, которая очарует не только дам. В состав её входит не только слабосолёная форелька, творог, ну и ещё маленькие сюрпизы)))заходите |
Для красных блинов соединить (взбить) все ингредиенты и обжарить их на сковороде с использованием масла Олейна. Из данного количества ингредиентов получается 5-6 красненьких блинов 25 см диаметром
Для Зелёных блинов соединить (взбить) также все ингредиенты и обжарить их на сковороде с использованием масла Олейна. Из данного количества ингредиентов также получается 5-6 зелёненьких блинов 25 см диаметром
Начинка: желатин заранее замочить для набухания в 1,5 ст, л. воды. Я этого не делала, т. к у меня быстрорастворимый.
Несколько кусочков форели отложить для украшения.
Остальную форель и творог (творожный сыр) взбить.
В брусничном соке ( я взбила бруснику в собственном соку) развести желатин, нагреть, но НЕ КИПЯТИТЬ, до растворения кристалликов и влить в творожно-рыбную массу. Перемешать.
В форму для кексов положить по красному блину
Заполнить на 1/2 творожно-рыбной массой.
Зелёный блин намазать васаби и свернут трубочкой.
Разрезать на цилиндрики так, чтобы вместились в форму и положить на розовенькую массу.
Залить творожной розовой массой. можно также положить остатки зелёного блинчика с васаби. Я сделала так.
И закрыть краями красного блина. Поставить в холодильник до застывания.
Для подачи сделать розочки из отложенной форели.
8 Марта — день любви,
Весны и теплого цветенья,
Пусть серенады соловьи,
Поют до головокруженья.
Угощайтесь
Близится СУББОТА - "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Женский день календаря
Не отпраздновать — нельзя!
Мы ж старались в феврале,
Ну, а Вы теперь вдвойне.
Удивите слабый пол,
Не забудьте и о том,
Чтобы даму удивить —
Стих ей надо посвятить,
Про цветы не забывать
И во всем ей помогать.
Целый день оберегать,
Можно в доме в доме все прибрать
И обед на стол собрать,
Комплименты подобрать.
И с подарком угодить —
Тазы, швабры — не дарить!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
