Кекс с изюмом "Султанский пирог"
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-09 23:51:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 78 |
Масло сливочное ![]() |
200 г |
| Сахар | 200 г |
Яйцо куриное ![]() |
4 шт |
Мука пшеничная ![]() |
250 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Изюм | 100 г |
| Цукаты | 2 ст. л. |
Орехи грецкие ![]() |
2 ст. л. |
| Ванилин | 5 г |
Сахарная пудра ![]() |
2 ст. л. |
| Это очень нежный, ароматный кекс с цукатами, орехами и изюмом. Готовить его быстро и просто, а вкус порадует Вас и Ваших близких! |

Взбить масло с сахаром до однородной массы

Продолжая взбивать добавить по одному яйца

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и постепенно добавить в пышную масляно-яичную пену.

Изюм предварительно промыть и высушить, цукаты порезать на небольшие квадратики. Смешать изюм, цукаты и 2 ст. ложки муки.

Аккуратно ввести цукаты и изюм в тесто.

Орехи крупно порубить, ввести в тесто, добавить ванилин

Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную манкой форму.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов. Проверять до сухой лучинки.

После выпечки дать остыть кексу в форме.

Затем вынуть, вот он наш красавец, и украсить по Вашему усмотрению.
Я просто посыпала сахарной пудрой.

Угощайтесь на здоровье.
Очень вкусный, в меру влажный со вкусом изюма, орехов и цукатов.
![]()
![]()
![]()
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Вечером в Москве: 
















































...