Салат "Угощение русалки"

Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
Добавлено: | 2016-04-09 23:54:45 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Свекла ![]() |
2 шт |
Огурец маринованный ![]() |
2 шт |
Горошек зеленый ![]() |
120 г |
Чеснок | 1 зуб. |
Капуста морская ![]() |
100 г |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Перец черный | 1 щепот. |
Лук зеленый | по вкусу |
Вкусный, пикантный, интересный салат. Он хорош как для праздничного, так и для обычного стола. Прекрасная альтернатива традиционному винегрету. |
Свеклу отварить или запечь в духовке до готовности. Очистить и нарезать небольшими кубиками.
Огурец маринованный нарезать маленькими кубиками. По желанию из свеклы и огурца можно сделать цветочки для украшения.
Чеснок почистить и мелко измельчить.
Смешать нарезанную свеклу, огурцы, чеснок, консервированный горошек, маринованную морскую капусту и измельченный зеленый лук. Заправить растительным маслом и перцем, тщательно перемешать. Украсить цветочками из овощей. Поставить в холодильник на 1 час.