Вечером в Москве: 
Салатный микс с креветками и овощами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > На день рождения |
| Добавлено: | 2016-04-10 00:24:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 3 порций |
| Кухня | 89 |
| Авокадо | 1 шт |
Креветки  |
100 г |
| Листья салата |
30 г |
| Оливки зеленые | 10 шт |
| Лимон |
1 шт |
| Помидор |
1 шт |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Сливки |
2 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Коньяк | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Предлагаю попробовать салат, основой которого является салатный микс (смесь мелколистных салатов) с добавлением креветок, авокадо, с его неповторимым сливочным вкусом, оливок и долек помидоров. И все это заправлено замечательным пикантным соусом. |
Продукты для салата.
Креветки сбрызнуть лимонным соком, дать промариноваться в нем минут 15, и обжарить в растительном масле с обеих сторон до легкого румянца, остудить.
Помидор нарезать на дольки, а дольки пополам, маслины - кольцами. Авокадо очистить и нарезать небольшими кубиками.
На блюдо для подачи выложить листья салатного микса.
На салатные листья - кубики авокадо, оливки и креветки.
Для салатной заправки смешиваем в миске сливки (у меня 33% жирности), майонез, лимонный сок, коньяк, пару щепоток соли, немного черного перца и горчицу.
Заправкой поливаем салат и верхним слоем раскладываем кусочки помидора. Салат готов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
