Ночью в Москве: 
Холодная закуска "Для моей подружки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Рецепты блюд на 8 марта |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:07:46 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Помидор | 2 шт |
| Перец болгарский | 2 шт |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Эту холодную закуску обожают мои подружки - на любые праздники от меня ждут ее. Легка как в приготовлении, так и по калорийности, освежает и отлично справляется со своим назначением: закуска. Предлагаю вам посмотреть как я ее буду готовить на ближайший праздник 8 Марта. |
Помидоры, перец болгарский, зелень помыть. Приготовить формочки, смазать оливковым маслом. Я использовала пиалы объемом 200 мл. Ориентируйтесь так, что на одну формочку один перец и один помидор (такие как на фото).
Нарезаем овощи полукольцами. На нижний слой перец лучше соломкой.
Петрушку, укроп и чеснок измельчаем в блендере, добавив оливкового масла немного и соль.
В подготовленную форму слоями выкладываем овощи: помидор/зелень/перец /зелень и т. д.
Заполненную пиалу с овощами укрываем пищевой пленкой, сверху кладем небольшой груз и ставим на ночь в холодильник.
На следующий день аккуратно переворачиваем формы, не волнуйтесь,"горки" не рассыпятся, т. к. они спрессованы.
Холодная закуска готова!
С наступающим праздником 8 Марта!
Отличная закуска - советую:)
Приятного аппетита!
Удачных праздников!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
