Кокосовые блинчики с бананами
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2016-04-10 17:51:59 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Молоко | 250 мл |
Сливки | 100 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Сахар | 2 ст. л. |
Стружка кокосовая | 4 ст. л. |
Соль | 1 ст. л. |
Мука пшеничная | 6 ст. л. |
Банан | 2 шт |
Сок лимонный | 2 ст. л. |
Мед | 2 ст. л. |
Корица | 1 ч. л. |
Очень вкусные блинчики, рекомендую их всем, кто любит бананы. И советую увеличить количество бананов в начинке, ибо двух явно мало :) |
Смешать молоко, яйца и сливки при помощи венчика.
Добавить сахар, кокосовую стружку и просеянную муку, снова взбить венчиком.
Выпечь на смазанной и хорошо разогретой сковороде блинчики.
Бананы очистить, нарезать на достаточно толстые кружочки, сбрызнуть лимонным соком.
На сковороде разогреть мёд, добавить бананы, посыпать корицей и закарамелизировать бананы.
Выложить начинку на блинчики и подавать.
Приятного аппетита!