Ночью в Москве: 
Котлеты из кабана рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
386 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из свинины |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:16:35 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свинина  |
1 кг |
| Белый хлеб |
1 ломт. |
| Молоко | 500 мл |
| Куриные яйца | 2 шт. |
| Сметана | 2 чайн.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Мука | 100 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличные котлетки обязательно стоит включить в домашнее меню! Кулинарный рецепт котлет из кабана мне поведала соседка, когда я находился у неё в гостях. Мне даже посчастливилось испробовать это блюдо. Вкус необычный, во мне сразу закрался интерес к этому блюду. Вскоре все секреты по приготовлению котлет из дикого кабана были раскрыты. Предлагаем Вам ознакомиться с детальной информацией по приготовлению этого блюда в домашних условиях. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 346.3 гр |
| Калорийность: | 800.2 ккал |
| Белков: | 37.5 гр |
| Жиров: | 40 гр |
| Углеводов: | 71.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 27 / 48 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
4 / 96 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Промоем мясо, после чего пропустим через мясорубку. Затем пропускаем ещё раз с белым хлебом (с обрезанной коркой и намоченным заранее в молоке) и лучком. Далее на 1 кг данной смеси будем добавлять 100 г муки, а также 2 чайные ложечки, наполненных сметаной (с горкой), 2 куриных яйца, перец и соль. Перемешаем ингредиенты. Нагреем масло на сковороде. Можем приступать к формированию котлет нужной нам формы. Обваляем их в планировке и начнём жарить на медленном огне, переворачивая каждые 10 минут. Сам процесс обжарки займёт не более 30 минут реального времени. Еда готова! Желаем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
