Сегодня: MSK: Курсы: 66.62 руб (-1.38)75.54 руб (-1.22) Нефть: 66.76 (-0.45) Погода: Ясно Вечером в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Торт "Милана"


Торт "Милана"
Категория: Рецепты > Рецепты для детей > На десерт
Добавлено: 2016-04-10 17:53:24
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 104
Ингридиенты для приготовления
Мука пшеничная 100 г
Сахар 100 г
Яйцо куриное 4 шт
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Сметана 450 г
Сливки 250 мл
Сахар 200 г
Желатин 10 г
Малина 250 г
Голубика 125 г
Клубника 2 шт
Шоколад молочный 50 г
Сахар 100 г
Желатин 1 ч. л.
Какао-порошок 1 ст. л.
Сливки 60 мл
Вода 90 мл
Личные впечатления о рецепте
Этот торт в честь Дня Рождения внучки Миланочки - ей исполнился годик! Торт очень нежный, не приторный, со сливочным вкусом и ароматом свежих ягод, с шоколадным послевкусием, может кому придется по вкусу?
Пошаговое приготовление

Разъемную форму смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть.

Я брала форму на 26, но в идеале на 21-23 - торт будет высокий.

Взбить белки до пиков, всыпать, не переставая взбивать, сахар.

По одному добавить желтки, продолжая взбивать.

Всыпать просеянную вместе с разрыхлителем муку и перемешать, как бы рисуя цифру 8.

Влить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 духовку на 15-20 минут зависит от вашей духовки и от диаметра формы

Остудить бисквит, перевернув на решетку.

Вынуть середину бисквита, оставляя по бокам пару см.

Сметану хорошо смешать с сахаром.

Сливки взбить - предварительно отлив 4 ст л.

Желатин распустить и ввести в сметану в два приема хорошо перемешать и ввести сливки, аккуратно перемешав.

4 ст л сливок довести до кипения и залить шоколад, перемешать.

Дно бисквита смазать шоколадной массой и нанести тонкий слой желатиновой массы.

Выложить часть ягод.

Остальную часть желатиновой массы смешать с бисквитной крошкой и нанести половину на ягоды, выложить остальные ягоды, оставив немного для подачи, выложить оставшуюся желатиновую массу.

верх торта выровнять и убрать в холодильник минимум на пару часов.

Зеркальная глазурь

В сотейник налить воду и всыпать сахар.

Довести до кипения, влить сливки, всыпать какао-порошок, хорошенько размешать, довести до кипения, убавить огонь и варить 25 минут, немного остудить.

Желатин распустить влить и хорошо перемешать.

Залить торт глазурью.

Украсить ягодами белым шоколадом и миндальными лепестками или по своему вкусу.

Поставить в холодильник на час.

Можно подавать!

В разрезе...


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Универсальные творожные булочки без масла
Универсальные творожные булочки без масла

Интересная вариация универсальных булочек, которые можно сделать как сладкими,...

    40 минут Читать далее
Мягкие крендели в шоколаде
Мягкие крендели в шоколаде

Этими мягкими пышными кренделями с ароматом ванили я хочу признаться в любви...

    неизвестно Читать далее
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"
Ажурные булочки с начинкой "Для любимых"

Сегодня предлагаю попробовать Вам вот такие вкусные, пышные и очень ароматные...

    неизвестно Читать далее
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной
Шоколадные кексы на сыворотке со смородиной

Кексы на сыворотке получаются такие нежные, что тают во рту. Смородина придает...

    40 минут Читать далее
Пирог "Творожник с джемом"
Пирог "Творожник с джемом"

Ах, сударыня, вы, верно, согласитесь, Что пирог этот хорош, как никогда?

    неизвестно Читать далее
Булочка "Ракушка"
Булочка "Ракушка"

Я очень люблю собирать ракушки, и булочку испечем в форме ракушки. Можно положить...

    неизвестно Читать далее
Кекс лимонный "Любимый"
Кекс лимонный "Любимый"

Кекс именно в таком варианте предпочитает моя внучка, а остальные она попросту...

    60 минут Читать далее
Шоколадный кекс на пиве
Шоколадный кекс на пиве

Ну, вот, говорят - Бог Троицу любит. Вдогонку к двум моим шоколадным кексам:...

    неизвестно Читать далее
Булочки "Ассорти" в сметане
Булочки "Ассорти" в сметане

Мягкие, воздушные, ароматные, сладкие и нежные булочки в сметанной заливке......

    80 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Land Rover - Range Rover Evoque Land Rover - Range Rover Evoque

2014 г.вып, 2200 см3, 190л.с.

78 000 км

цена: 1 650 000 руб

Infiniti - EX35 Infiniti - EX35

2008 г.вып, 3500 см3, 302л.с.

93 000 км

цена: 760 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 15 ноября в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 16 ноября в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Киев
Облачно 15 ноября в четверг
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 16 ноября в пятницу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Пасмурно 15 ноября в четверг
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 16 ноября в пятницу
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Малооблачно 16 ноября в пятницу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 16 ноября в пятницу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/11 08/11
USD
65,991 +0,101  66,092
EUR
75,316 +0,366  75,682
UAH
23,594 +0,104  23,697
CZK
29,178 +0,136  29,314
AZN
38,898 +0,059  38,958
GBP
86,270 +0,601  86,871
AMD
13,534 +0,021  13,555
KZT
17,832 -0,035  17,796
KGS
94,695 +0,149  94,844
CNY
95,396 +0,034  95,430
MDL
38,580 +0,189  38,769
XDR
91,465 +0,284  91,749
JPY
58,247 +0,143  58,390
БВК
35,249 +0,081  35,330
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru