Днем в Москве: 
Торт "Птичье молоко" в МВ
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2016-04-10 17:55:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Какао-порошок  |
5 ст. л. |
| Сахар |
2 стак. |
| Мука |
2 стак. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Кефир |
250 г |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Молоко |
1 стак. |
| Крупа манная |
2 ст. л. |
| Масло сливочное |
200 г |
| Молоко сгущенное |
1 бан. |
| Шоколад | по вкусу |
| Хочу поделиться очень простым и в тот же момент вкусным тортиком в мультиварке. |
И так начнем: Ингредиенты:
2 ст. л. какао
1,5 ст. сахара
1,5 ст. муки
2 яйца
250 г кефира 1 ч. л. соды и пакетик разрыхлителя
0,5 ст. л. уксуса соду гасить
Крем:
1 ст. молока
2 ст. л. манки
200г сливочного масла
1/2 банка сгущеного молока
Глазурь:
3 ст. л какао
6 ст. л сахара
50 г сливочного масла
3 ст. л молока
Готовим тесто: Яйца взбить с сахаром, добавить какао, кефир (у меня кефира не оказалось, взяла ряженку)
, все взбить, добавить просеянную муку, гашенную соду и разрыхлитель, все перемешать. Дать тесту постоять не менее 10 минут. Чашу смазать сливочным маслом, и на программу "выпечка" на 65 минут.
Бисквит наш готов, пока он остывает, готовим крем
Готовим крем: сварите из молока и манки негустую кашу, охладите, разотрите масло со сгущенкой, добавьте кашу, взбейте.
Готовим глазурь: смешайте все и прогрейте пока сахар не растворится, вместо молока можно использовать сметану это придает глазури блеск и кислинку, масло добавляем в конце. Готовую глазурь отставляем в сторону чтоб остыла.
Начинаем собирать тортик, бисквит разрезаем на 2-3 коржа
Я в итоге из 2-х, как хотела изначально, сделала 4-е, смазываем кремом, сверху остывшей глазурью, я еще и шоколадной стружкой посыпала
Наш торт готов, даем ему постоять на холоде и можно кушать
Всех с праздником весны!!! Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
