Днем в Москве: 
Быстрая остренькая капуста
Поварёнок 3 уровня
216 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 19:48:18 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 50 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Капуста белокочанная | 2 кг |
| Морковь | 4 ч. л. |
| Чеснок | 4 по вкусу |
| Маринад | по вкусу |
| Вода | 1 л |
| Сахар | 115 г |
| Соль | 2 ст. л. |
| Перец душистый | 10 шт |
| Лавровый лист | 4 шт |
| Масло подсолнечное | 118 г |
| Уксус | 118 г |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусная капуста. Любит вся семья. Готовится быстро и просто. Через день готова. |
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Приготовить маринад: В воде прокипятить 10 минут сахар, соль, перец, гвоздику, лавровый лист, добавить растительное масло и уксус
Шаг 2
Нашинковать капусту, натереть морковь на крупной тёрке, порезать 4 зубчика крупного зимнего чеснока. Залить немного остывшим маринадом, придавить грузом дать окончательно остыть
Шаг 3
Переложить капусту в большую трёхлитровую банку и убрать в холодильник на один день. Через сутки капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
