Днем в Москве: 
Нежная говядина
Поварёнок 3 уровня
208 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Другие рецепты > Другие рецепты |
| Добавлено: | 2016-04-10 19:49:32 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Говядина | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Сода | ч. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежнейшая говядина за пол часа приготовления. В принципе так можно приготовить любое мясо. Будь то свинина или сухое (как многие считают) филе курицы. Лично мной опробаванно и то и другое и третье :-) А самое главное минимум ингридиентов. |
Пошаговое приготовление
Говядину порезать полосочками. Посолить по вкусу. Посыпать содой. И залить соком одного лимона. Сода сыграет, будет небольша пенка, все перемешать и оставить так минут на 20. Я честно не знаю какая там происходит реакция 
но мясо от этого становится очень мягким. На самом деле все ингридиеты я брала на глаз. Самое главное не перестараться с содой. После прошествия 20 минут обжариваем лук нарезаный полукольцами до полуготовности. Затем обжариваем говядину. Примерно 25-30 минут ивсе готово. На гарнир у нас была перловка, но так же можно и макароны и рис и картошку в общем все что вашей душе угодно Всем спасибо Приятного аппетита!
Ккал 169.11 Белки 16.9 Жиры 11 Углеводы 0.79 на 100 гр.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
