Ночью в Москве: 
Средиземноморский салат с креветками и апельсинами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:55:27 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 57 |
| Апельсин | 2 шт |
| Креветки | 20 шт |
| Помидоры черри | 6 шт |
Горошек зеленый  |
1 горст. |
| Кунжут |
1 ч. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Соус устричный |
1 ч. л. |
| Укроп | по вкусу |
| Поздравляю Вас с Благовещением Пресвятой Богородицы! Сегодня на трапезе разрешена рыба и, соответственно, морепродукты! По этому случаю предлагаю Вам попробовать этот праздничный, яркий и пикантный фруктово-овощной салат с креветками в кунжуте в стиле средиземноморской кухни. Очень вкусно! С Праздником!!! |
Креветки отварить в соленой воде до готовности. Креветки вынуть из воды, всыпать горошек, бланшировать 1 минуту, откинуть на дуршлаг. Апельсины филировать (сок собрать)
Разложить дольки апельсинов по тарелкам. Добавить черри, нарезанные на 4 части.
Креветки обвалять в кунжуте, добавить в салат. Посыпать зеленым горошком.
Для заправки смешать стекший апельсиновый сок, растительное масло Олейна и рыбный соус.
Салат полить заправкой, посыпать оставшимся кунжутом.
Украсить укропом и подавать.
Приятного аппетита! Еще раз с Праздником! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
