Ночью в Москве: 
Сельдь в пряном маринаде
Поварёнок 3 уровня
216 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 20:58:02 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Масло подсолнечное  |
50 мл |
| Сельдь |
1 шт |
| Лук красный | 1 шт |
| Смесь перцев |
1 ч. л. |
| Сумах | 1 ч. л. |
| Уксус |
50 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Очень ароматная, пикантная селёдочка. Вы можете позволить её себе в Пост в разрешённые рыбные дни. Завтра Благовещение, сделайте её сегодня и не пожалеете! |
Пошаговое приготовление
Берём малосольную жирную селёдочку. У меня собственного посола, поэтому оставалось 3 хвостика.
Сельдь чистим от кожи и костей и режем полосками.
Сладкий красный лук (Ялтинский) режем тонкими полукольцами.
Делаем маринад из уксуса, сумаха и смеси перцев.
Смешиваем сельдь, лук и маринад.
Кладём в удобную баночку, заливаем подсолнечным маслом от "Олейна".
Ставим в холод на сутки, несколько раз встряхиваем.
Подаём селёдочку в пряном маринаде, как закуску.
Поститесь с удовольствием!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
