Ночью в Москве: 
Блинный рулет "Печёночный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 21:28:49 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Масло подсолнечное  |
2 ст. л. |
| Блин | 6 шт |
| Печень гусиная | 250 г |
| Фасоль |
3 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сытный рулет из блинов с начинкой из печени и фасоли. Такой рулет можно подать к праздничному столу. |
По своему любимому рецепту испечь блины. Мне понадобилось 6 штук. В тесто я добавила подсолнечное масло, чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
Итак, понадобится остывшая отварная фасоль. У меня она белая. Можно брать любую фасоль.
Фасоль пропустить через мясорубку.
Пропустить через мясорубку и отварную печень. Также как и фасоль, печень можно брать любую, какая вам больше нравится. Я приготовила из гусиной печени.
Добавить тертый сыр (мелкая терка). Перемешать.
Добавить сметану (по желанию майонез).
Добавить соль, чеснок и черный молотый перец. Тщательно перемешать. Начинка готова.
Полученной массой намазать один блин.
Сверху кладем второй блин и слегка надавливаем. По краю положить начинку.
Свернуть рулетики. Порезать на маленькие кусочки. Красиво разложить на тарелке и подать блинчики к столу.
Приятного аппетита!
С Масленицей!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
