Ночью в Москве: 
Блины с ветчиной и сыром дор блю
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 21:40:33 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Молоко |
500 мл |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Соль |
1 щепот. |
| Разрыхлитель теста |
ч. л. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Ветчина |
200 г |
| Сыр голубой |
200 г |
| Сливки |
200 мл |
| Вкусные блины на молоке с добавлением зелени петрушки и начинка из ветчины, сыра и сливок. Вместо сыра дор блю можно заменить на любой другой сыр. Сливки желательно использовать более 25 % чтобы соус был густым. |
Для приготовления блинов измельчить зелень.
Яйца взбить молоком, солью.
Добавить просеянную муку, разрыхлитель, взбить. Добавить измельченную зелень и растительнон масло Олейна и еще раз взбить.
Пожарить блины на сухой сковороде.
Для приготовления начинки нарезать мелким кубиком ветчину и сыр дор блю (или любой другой).
В сковороду налить ложку масла Олейна.
Обжарить слешка ветчину.
Влить жирные сливки, довести до кипения, снять с огня и добавить сыр, перемешать. Соус остудить.
На блин выложить начинку.
Свернуть трубочками.
Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
