Вечером в Москве: 
Сахарное печенье нарядное
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 22:01:16 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 27 порций |
| Сахар | 200 г |
Масло сливочное  |
200 г |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Мука пшеничная |
2 стак. |
| Соль | 1 щепот. |
| Какао-порошок | 3 ч. л. |
| Краситель пищевой | по вкусу |
| Очень вкусное ванильно-шоколадное печенье! А если еще и украсить. то и нарядное угощение... |
Мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар взбить слегка на низкой скорости миксера, но можно и вручную
Добавить яйцо и еще немного взбить. В этот момент я вливаю пищевой краситель.
И в конце добавить муку с солью и какао. Быстро замесить лопаткой мягкое тесто
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Я оставила на ночь.
Ну а дальше все очень легко- раскатать тесто толщиной 4-5 мм ( я раскатываю м/у листами пергамента, таким образом можно не использовать муку для присыпки) Вырезать печенье вырубкой и переложить на противень с бумагой.
Печь при температуре 180гр. 10-12 мин. и можно вкушать сие удовольствие!
А можно не лениться и украсить айсингом
Или как-то по другому, т. е. на ваш вкус!
Я не открываю Америку- просто предлагаю вариант и идею
Может кому -нибудь пригодится
Всем приятного
Чаепития!
)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
