Ночью в Москве: 
Парфе с пьяными мандаринами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 22:19:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 64 |
| Мандарин | 6 шт |
| Сахар | 100 г |
Сливки  |
200 мл |
| Ликер |
100 г |
| Желток яичный | 3 шт |
| Ванилин | 1 пакет. |
| Нежный вкус десерта уютным вечером-что может быть приятнее... Вкус праздника имеет свои особенности-это вкус радости... Предлагаю вашему вниманию простой и невероятно вкусный десерт, которым можно побаловаться на День Святого Валентина, ну и конечно побаловать свою половинку)) |
Сахар смешать в 3ст. л. воды и прокипятить.
Желтки взбить и влить туда при помешивании сахарный сироп, слегка его охладив. Взбивать до полного остывания. После этого охладить в холодильнике 30 минут.
Мандарины очистить на дольки, залить ликёром.
И тоже поставить в холодильник на 30 минут.
Сливки взбить с ванильным сахаром.
Пару мандарин нарезать и соединить со сливочной массой.
Смесь соединить со взбитыми желтками.
Разложить мандариновые дольки по креманкам.
Сверху поместить парфе и охладить в холодильнике 1 час.
Так же для подачи вы можете заморозить лёд из мандаринового сока.
Украшаем, подаём и наслаждаемся вкусным десертом и милой атмосферой праздника!
"- Мама, мамочка, смотри, звезда упала!.. - Милый, звезды не падают. - Но почему, мама? - Звезды не падают, звезды блуждают…Они ищут свое счастье так же, как и мы."
вот так и раньше... когда-то увидев вас маленькие звёздочки улыбнулись и полетели искать ваши половинки по свету...
Запомните, звезды не падают. Они лишь блуждают в поисках своего счастья. Но есть такие маленькие звездочки, которая ищут его для других. … Ищите ее на ночном небе. А если не найдете, то не волнуйтесь. Она сама найдет вас…
И если она вас нашла-будьте счастливы! Всегда! И в День Валентина, и в повседневной жизни!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
