Сегодня: MSK: Курсы: 75.55 руб (-1.43)90.46 руб (-1.77) Нефть: 66.71 (-0.23) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 6 °C..8 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Окорочка, фаршированные пророщенной гречкой


Окорочка, фаршированные пророщенной гречкой
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:32:48
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 3 порций
Ингридиенты для приготовления
Окорочок куриный 3 шт
Крупа гречневая 70 мл
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 4 зуб.
Сыр голландский 100 г
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нельзя сказать, что окорочка очень полезны. Но их можно приготовить и с пользой. Например, добавить в фарш пророщенную зелёную гречку. Хотите попробовать? Тогда заходите, угощу! Заодно поделюсь своим способом проращивания злаков.
Пошаговое приготовление

Отмеряем зелёную гречку. Я взяла зелёную гречневую крупу ТМ Мистраль. Хорошенько её промываем.

Заливаем гречку водой так, чтобы чуть покрывало верхний слой. Оставляем на ночь.

Утром очень тщательно промываем от слизи. Водой больше не заливаем. Распределяем гречку по чашке (по бортам тоже) ровным слоем. Накрываем прозрачной тарелкой. Получается эдакий парничок. В парнике гречка прорастёт быстрее. В течение дня пару раз промываем гречку от слизи.

Через сутки появляются небольшие росточки. Нам этого достаточно.

Начинаем готовить. Снимаем с окорочков кожу. Обрубаем кость, оставляя мотолыжку с кожей.

Счищаем филе с кости, мелко рубим. Лук мелко нарезаем.

Смешиваем гречку, филе, лук, мелко порезанный чеснок, соль, специи. Этим фаршем начиняем окорочка. Кожу сцепляем шпажкой или зубочисткой.

Выкладываем окорочка в смазанную растительным маслом форму, посыпаем карри. Можно сразу приготовить гарнир. Я порезала картофель, посолила его, посыпала карри, полила растительным маслом, перемешала и выложила к окорочкам.

Ставим запекаться в духовку при t 180 градусов 25 минут. Достаём, посыпаем сыром.

Ставим обратно в духовку на 5-7 минут.

Вот и готово! Только не забудьте перед едой вынуть шпажку-зубочистку ))


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 апреля в понедельник
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в понедельник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в понедельник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в понедельник
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 19 апреля в понедельник
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 19 апреля в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 19 апреля в понедельник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Малооблачно 19 апреля в понедельник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Ясно 19 апреля в понедельник
Ночью 3 °C..5 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Ясно 19 апреля в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 19 апреля в понедельник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Облачно 19 апреля в понедельник
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru