Сегодня: MSK: Курсы: 64.47 руб (-0.72)71.53 руб (-0.30) Нефть: Погода: Облачно Днем в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Маффины "Новогодний антракт"


Маффины "Новогодний антракт"
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 22:55:26
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 9 порций
Национальная кухня
Кухня 47
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю немного отвлечься от новогодней суеты и шикарный застолий, и просто выпить чашечку любимого ароматного чая или кофе с этими загадочными маффинами.
Пошаговое приготовление

Для приготовления теста понадобится тростниковый сахар ТМ Мистраль.

Отделить белки и желтки. Взбить желтки с тростниковым сахаром.

Добавить к желткам сливочное масло и продолжить взбивание.

Всыпать частями муку и размешать.

Взбить белки до крепкой пены и добавить частями в тесто. Перемешать, тесто готово.

Заполнить формочки для маффинов на 2/3 тестом. И поставить в духовку. Немного теста оставить для начинки.

В оставшуюся часть теста добавить тертый на мелкой терке темный шоколад. Перемешать.

Как только маффины станут плотными, достать их из духовки и налить по центру каждой темное тесто (по 1 ст. л.). Отправить снова в духовку.

Для крема соединить желток, сахар и пакетик ванильного сахара.

Добавить кукурузный крахмал, перемешать. Разбавить массу теплым молоком. Проварить массу на среднем огне 3-4 минуты, должна стать густой. ОСТУДИТЬ.

Взбить полученную массу с размягченным сливочным маслом. Поставить крем в холодильник на 20 минут.

Через 10 минут, как было налито темное тесто, разложить по мафинам грецкие орехи.

В целом выпекаются маффины около 25-30 минут при 180-200 градусах.

Остывшие маффины украсить кремом. Слегка посыпать тертым шоколадом.

Можно подавать к столу.

Приятного чаепития!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 16 сентября в понедельник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Малооблачно 16 сентября в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Облачно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Киев
Облачно 16 сентября в понедельник
Днем 20 °C..22 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Ясно 16 сентября в понедельник
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Облачно 17 сентября в вторник
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Минск
Малооблачно 16 сентября в понедельник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 9 – 11 м/c западный

Ясно 16 сентября в понедельник
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Малооблачно 17 сентября в вторник
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Ясно 17 сентября в вторник
Утром 9 °C..11 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

11/09 12/09
USD
65,439 -0,007  65,432
EUR
72,304 -0,080  72,224
UAH
26,315 -0,137  26,178
CZK
27,950 -0,064  27,886
AZN
38,573 -0,004  38,569
GBP
80,693 +0,076  80,769
AMD
13,741 -0,009  13,732
KZT
16,948 -0,022  16,926
KGS
93,485 -0,010  93,474
CNY
92,102 -0,168  91,934
MDL
36,836 +0,184  37,020
XDR
89,609 -0,007  89,602
JPY
61,007 -0,295  60,712
БВК
82,735 -0,105  82,630
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru