Ночью в Москве: 
Печёночные шарики "Сюрпризные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 23:04:42 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Печень куриная | 500 г |
| Сыр голландский | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Фасоль  |
100 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Майонез |
1 ст. л. |
| Очень вкусная закуска, красиво смотрится на столе. А сюрприз внутри, добавляет особую изюминку. С праздниками, Поварята! |
Подготовим наши ингредиенты.
Фасоль замочить и отварить до готовности.
Лук обжарить в небольшом количестве масла.
Печень отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа. Яйца тоже отварить. Всё остудить.
Поместить в чашу блендера : печень, яйца, жареный лук, 50 грамм сыра и 1 ложку майонеза или сметаны. Всё это при помощи блендера измельчить.
Получится вот такой паштет. Пробуем его на соль. Мне солить не пришлось.
Далее берём маленький кусочек паштетной массы и кладём 1 фасолинку. Это если маленький сюрприз. Они очень вкусные, я добавляю и по 3 штучки.
Делаем шарик.
И обвалять этот шарик в тёртом сыре (на мелкой тёрке). Выкладываем на блюдо. Можно посыпать зеленью.
Приятных Вам праздников!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
