Ночью в Москве: 
Яблочной пирог с вяленой вишней
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника |
| Добавлено: | 2016-04-10 23:22:22 |
| Время приготовления: | 75 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Творог | 100 г |
Сахар тростниковый  |
150 г |
| Соль | 1 щепот. |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сок лимонный | 4 ст. л. |
| Яблоко | 6 шт |
| Вишня |
2 ст. л. |
| Йогурт | 150 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| Вкусный пирог на творожном тесте, с яблоками и вяленой вишней, под нежной йогуртовой заливкой. Ингредиенты даны в рецепте на большой пирог. Я приготовила мини-пирог. |
К размягченному маслу добавить сахар, творог, муку с разрыхлителем, щепотку соли. Замесить тесто и выложить в холодильник на 20-25 минут.
Яблоки вымыть, нарезать на половинки. Половину яблок нарезать дольками, половину яблок надрезать в виде гормошки (отложить в сторону).
Тесто вынуть из холодильника, выложить в форму, оформив бортики.
Разложить дольки яблок на тесте.
Распределить вяленую вишню на яблоках.
Сверху выложить надрезанные в виде гармошки яблоки.
Для заливки смешать йогурт, сахар, лимонный сок и яйца.
Залить йогуртовой заливкой пирог.
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 35 минут.
Остудить. Разрезать на порционные кусочки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
