Сегодня: MSK: Курсы: 66.50 руб (+0.26)75.62 руб (-0.09) Нефть: 60.76 (+0.08) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -1 °C..1 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Австралийский овощной хлеб


Австралийский овощной хлеб
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-10 23:29:11
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 10 порций
Национальная кухня
Кухня 106
Ингридиенты для приготовления
Мука 200 г
Дрожжи 10 г
Вода 110 г
Соль ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 200 г
Дрожжи 10 г
Сок свежевыжатый 110 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 200 г
Дрожжи 10 г
Сок 110 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Мука 200 г
Дрожжи 10 г
Сок 110 г
Соль 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Gianfornaio - Австралийский овощной хлеб, это как раз тот случай когда зрительное восприятие совпадает с вкусовыми ощущениями Впервые этот хлеб увидела в блоге Ирины Петруша ( Cafe Iryna). У нее два рецепта приготовления овощного хлеба, один называется "Корона Бордо", который делается на сыворотке и второй рецепт австралийского овощного хлеба. На сайте я также увидела несколько рецептов хлеба, но так как я, по сути дела, совместила два рецепта в одном, то посчитала возможным поделиться им вновь.
Пошаговое приготовление

Шпинат измельчить в блендере. Отжать, добавить немного воды, чтобы количество сока получилось 110 мл

Свеклу разрезать на небольшие кусочки и пропустить через блендер или соковыжималку. Отжать и при необходимости добавить воды, чтобы количество сока было 110 мл

Для теста из томатного сока можно использовать готовый сок или томатную пасту, разведенную водой, количество сока для замеса этого вида теста, должно быть 110 мл.

Начинаем по очереди готовить 4 вида теста.

Для каждого вида теста готовим опару. Для теста 1 нагреваем воду, добавляем дрожжи, сахар, 2 ст. л. муки, накрываем и оставляем на 15 минут. Муку просеиваем в миску, добавляем соль, перемешиваем. Делаем углубление, добавляем подошедшую опару, масло и замешиваем тесто.

Для теста 2,3,4 также готовим опару, только вместо воды используем соответственно: шпинатный, свекольный и томатный соки

Каждый вид теста собираем в колобок, накрываем и оставляем в теплом месте на 1 час

Из цветного теста формируем 6 колобков, по 2 колобка каждого цвета.

Из белого теста раскатать круглый пласт.

Круглую форму ( 28 см) смазываем маслом, посыпаем мукой. В центр формы ставим стакан, вверх дном. Накрываем стакан пластом из белого теста.

По кругу кладем цветные колобки, чередую их по цвету.

Разрезаем поверхность белого теста от центра стакана, вот таким образом и накрываем промежутки между колобками. Стакан убираем. Изделие сформировано.

Духовку разогреваем до 200 градусов, ставим в нее форму и выпекаем примерно 40-50 минут ( в зависимости от Вашей духовки)

Приятного!!!

А это цветные сухарики!

R.S

Если Вы разбавите сок водой, кол-во должно быть все равно 110 г.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2015 г.вып, 2500 см3, 149л.с.

81 461 км

цена: 949 000 руб

Jeep - Grand Cherokee Jeep - Grand Cherokee

2013 г.вып, 3600 см3, 286л.с.

149 000 км

цена: 1 599 700 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 12 декабря в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Снег 12 декабря в среду
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 11 декабря в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 12 декабря в среду
Ночью -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 12 декабря в среду
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 12 декабря в среду
Днем 0 °C..2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

08/12 11/12
USD
66,923 -0,681  66,242
EUR
76,078 -0,370  75,708
UAH
24,051 -0,218  23,832
CZK
29,406 -0,133  29,273
AZN
39,448 -0,402  39,046
GBP
85,347 -1,054  84,292
AMD
13,799 -0,126  13,672
KZT
18,052 -0,135  17,916
KGS
95,878 -0,976  94,902
CNY
97,270 -1,462  95,808
MDL
38,852 -0,395  38,457
XDR
92,592 -0,811  91,782
JPY
59,326 -0,510  58,816
БВК
35,724 -0,341  35,383
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru