Сегодня: MSK: Курсы: 66.55 руб (+0.19)75.55 руб (+0.01) Нефть: 61,62 (+0,13) Погода: Ясно Ночью в Москве: -20 °C..-22 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Запеканка из риса и морепродуктов "Дары Приморья"


Запеканка из риса и морепродуктов "Дары Приморья"
Категория: Рецепты > Праздничный стол > Другие рецепты для праздника
Добавлено: 2016-04-11 00:05:17
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Рис 150 г
Коктейль морской 500 г
Креветки 100 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Сливки 100 мл
Молоко 100 мл
Сыр твердый 100 г
Вино белое сухое 50 мл
Масло растительное 3 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Базилик 1 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Предлагаю Вам вкусное блюдо, которое может стать украшением романтического (да и обычного) ужина. Я люблю морепродукты больше, чем рыбу и мясо, поэтому такое сочетание - просто моя мечта!
Пошаговое приготовление

Берём рис "Ориент" от "Мистраль". Заливаем водой в соотношении 1 к 2, доводим до кипения и варим 20 минут на медленном огне.

Пока рис варится, берём размороженные морепродукты (морской коктейль).

Рекомендую доставать их заранее, и дать разморозиться самопроизвольно.

Морепродукты промываем и хорошо обсушиваем бумажным полотенцем.

На сковороду наливаем 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем до появления аромата мелко рубленный чеснок.

Кладём морепродукты и обжариваем пару минут, непрерывно помешивая.

Убираем жареные морепродукты на тарелку.

Сковороду моем. Наливаем 1 ст. ложку растительного масла, добавляем сливочное масло.

Кладём на сковороду нарезанный мелкими кубиками репчатый лук и жарим до мягкости пару минут.

Наливаем сухое белое вино. Перемешиваем.

Далее наливаем молоко, сливки, добавляем соль, свежемолотую смесь перцев и сухой базилик, тушим около 5 минут.

Сыр натираем на тёрке и кладём половину количества в соус.

Размешиваем.

Увариваем соус до загустения около 2 минут.

Берём удобные для запекания формочки, смазываем растительным маслом, кладём до половины объёма сваренный рис.

Сверху риса кладём морепродукты.

Заливаем соусом.

Посыпаем оставшимся тёртым сыром, украшаем креветками, ставим наверх в духовку, нагретую до 220 градусов, на 15 минут. Не передержите морепродукты!

Запекаем до расплавления сыра и подрумянивания.

Подаём запеканку горячей. Приятного аппетита!

Я живу на Дальнем Востоке, около моря. Было бы удивительно, если бы такое обилие природного материала, как ракушки, не отразилось в народном промысле местных мастеров.

Я и сама в школьные годы делала поделки из ракушек.

Из ракушек делают самые разнообразные сувениры: шкатулки, подставки под горячее, бижутерию, игрушки, украшают фоторамки и т. д.

На фото на заднем плане собранные мной ракушки два дня назад, это устрицы и молодой морской гребешок. Сегодня достала их из пакета... и поняла, что гребешок был ещё живой, когда я его нашла, "приятный" запах, был тому доказательством.

А это фото с Набережной Владивостока, где и продают изделия из ракушек в огромном количестве.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке

Предлагаю рецепт вкуснейших пончиков, приготовленных на сгущённом молоке с чудесным...

    неизвестно Читать далее
Джем из крыжовника "Ложный киви"
Джем из крыжовника "Ложный киви"

В далёкие 90-е годы была я студенткой, время было нелёгкое для нас, простых...

    неизвестно Читать далее
Пряное варенье из крыжовника и банана
Пряное варенье из крыжовника и банана

Нет ничего лучше, чем баночки собственного домашнего варенья. Когда оно радует...

    180 минут Читать далее
Торт "Шоколадное настроение"
Торт "Шоколадное настроение"

Вариант торта из мультиварки. Нежный шоколадный бисквит, со сметанным кремом...

    160 минут Читать далее
Шоколадный пудинг с вишней
Шоколадный пудинг с вишней

Легкая шоколадная дымка на сочных плодах вишни... Этот замечательный десерт...

    20 минут Читать далее
Страсбургский песочный пирог с клубникой
Страсбургский песочный пирог с клубникой

Этот очень нежный и ароматный пирог, станет украшением любого праздничного стола....

    80 минут Читать далее
Медовые пирожные с парфе и вишней
Медовые пирожные с парфе и вишней

Пирожные "Вишневая фантазия". Это необычное пирожное сочетает в себе,...

    неизвестно Читать далее
Чизкейк с вишневым соусом
Чизкейк с вишневым соусом

Невероятно вкусный и нежный чизкейк с пикантным вишневым соусом и шоколадом...

    неизвестно Читать далее
Королевская ватрушка с малиной
Королевская ватрушка с малиной

Королевская ватрушка необыкновенно нежная на вкус. Если даже вы не любите творог...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 января в среду
Ночью -20 °C..-22 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 23 января в среду
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 23 января в среду
Днем -18 °C..-20 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 23 января в среду
Вечером -18 °C..-20 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 23 января в среду
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Снег 23 января в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Снег 23 января в среду
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 23 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -9 °C..-11 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 23 января в среду
Днем -8 °C..-10 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru