Настоящие мужские блины

Категория: | Рецепты > Выпечка > Начинка для блинов |
Добавлено: | 2016-04-11 15:03:12 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 101 |
Мука пшеничная | 2 стак. |
Пиво светлое | 2 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Масло растительное ![]() |
4 ст. л. |
Сахар | 1 ст. л. |
Соль | 1 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Фарш мясной | 200 г |
Сыр голландский | 100 г |
Картофельное пюре | 100 г |
Масло растительное ![]() |
1 ст. л. |
Сыр голландский ![]() |
3 ст. л. |
Сливки ![]() |
50 мл |
Мои мужчины очень любят блины, но им надо бы всё посытнее и вкуснее. Эти блины полностью совпали с их желаниями и вкусом. А блинчики на их излюбленном напитке ни кого из них не оставили равнодушными. |
Делаем наши блинчики. Для этого взбить яйца с сахаром, солью, растительным маслом и пивом. Продолжая взбивать всыпать муку и взбивать до консистенции жидкой сметаны. Добавить соду, перемешать и выпекать
Теперь займемся начинкой. В сковороду налить масло, разогреть и обжарить фарш.
Добавить картофельное пюре, перемешать. Всыпать тертый сыр, мешать до тех пор пока сыр не расплавится.
На край блина положить начинку и скрутить трубочку. Сложить блины-трубочки в смазанную маслом форму, плотно в один слой. Посыпать тертым сыром и полить сливками.
Выпекать при t=170 до румяной корочке, примерно 20-25 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!