Сегодня: MSK: Курсы: 58.18 руб (+0.18)56.00 руб (+0.07) Нефть: Погода: Дождь Ночью в Москве: 7 °C..9 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Сырно-тыквенный пирог


Сырно-тыквенный пирог
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2016-04-11 23:18:12
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 94
Ингридиенты для приготовления
Тесто слоеное бездрожжевое 250 г
Лук репчатый 2 шт
Тыква 400 г
Сыр голландский 50 г
Брынза 70 г
Приправа по вкусу
Семечки тыквенные 15 г
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 150 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежный, ароматный и поднимающий настроение тыквенный пирог – лакомство, которое доступно только осенью, поэтому не упустите возможности побаловать им себя и своих близких. Конечно, тыква хранится долго, и готовить из нее самые разные блюда можно даже зимой, но осенью она все равно свежее и сочнее. Рецепт Елены Чекаловой, за что ей большое спасибо!
Пошаговое приготовление

1. Первым делом включим духовку на 180-200*С и нарежем тыкву кусочками 1,5-2 см. Отправляем тыкву запекаться на 30-40 мин., периодически помешивая ее.

2. Раскатываем размороженное тесто так, что бы получились бортики в форме. У меня форма 24 см, бортики получились не очень высокие, думаю, что форма в 20см. будет более уместна.

Накалываем тесто вилкой в нескольких местах, застилаем пергаментом и высыпаем груз.

Выпекаем при 180*С 10 мин.

3. Затем убираем груз с пергаментом и выпекаем еще 10 мин.

На этом фото хорошо видно, что бортики низенькие.

Пока печется корж, мелко нарезать лук и обжарить его на сковороде до румяного цвета. Жарить в минимальном количестве масла, а лучше без него, если позволяет сковорода.

4. Начинаем собирать пирог.

На дно выкладываем лук.

5. Сверху тертый сыр.

6. Затем запеченная тыква, слегка присаливаем крупной солью.

7. Посыпаем прованскими травами и тыквенными семечками.

8. Сверху брынза, порезанная кусочками 1 - 1.5 см.

9. Делаем заливку: взбиваем яйца со сливками, соль по вкусу.

Заливаем пирог. В идеале заливка должна полностью закрывать начинку, но учитывая, что у меня низкие бортики ее ушло меньше.

И отправляем в духовку на 40 мин. при 180*С Через 20 мин. я накрыла пирог пергаментом, т. к. начало зажариваться.

Наливаем чай и угощаемся нежным ароматным пирогом!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 28 сентября в среду
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Дождь 28 сентября в среду
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 28 сентября в среду
Вечером 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Ясно 28 сентября в среду
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 28 сентября в среду
Утром 11 °C..13 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Дождь 28 сентября в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Облачно 28 сентября в среду
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 28 сентября в среду
Утром 6 °C..8 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 28 сентября в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Дождь 28 сентября в среду
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

25/06 28/06
USD
53,323 +0,041  53,364
EUR
55,964 +0,090  56,054
UAH
18,059 -0,061  17,998
CZK
22,605 +0,102  22,707
AZN
31,367 +0,024  31,391
GBP
65,279 +0,295  65,574
AMD
13,052 -0,024  13,027
KZT
11,472 -0,140  11,332
KGS
67,072 +0,052  67,124
CNY
80,183 +0,301  80,484
MDL
27,711 +0,062  27,772
XDR
71,101 +0,193  71,294
JPY
39,443 +0,203  39,646
БВК
65,365 +0,166  65,531
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru