Сегодня: Курсы: 59.65 руб (-0.27)70.00 руб (-0.38) Нефть: 50.87 (-0.19) Погода: Ясно Днем в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Пирог с диким рисом, курицей и баклажанами


Пирог с диким рисом, курицей и баклажанами
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2016-04-11 23:34:13
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Сыворотка 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Мука пшеничная 6 ст. л.
Мука цельнозерновая 2 ст. л.
Рис дикий 1 стак.
Вода 1 стак.
Баклажан 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Бедро куриное 1 шт
Грудка куриная 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана 3 ст. л.
Йогурт 120 г
Чеснок 3 зуб.
Сыр голландский 50 г
Пармезан 50 г
Личные впечатления о рецепте
Ароматный пирог с сытной сливочной начинкой в хрустящем тесте! Отличный вариант для перекуса!
Пошаговое приготовление

Дикий рис я предварительно замочила в воде, примерно на час.

Ставим рис на огонь и доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности 55-60 минут.

Готовим тесто.

Муку просеиваем, добавляем соду, соль.

Добавляем яйцо и растительное масло.

Перемешивая ложкой, добавляем чуть теплую сыворотку.

Замешиваем некрутое тесто. Накрываем полотенцем и отставляем в сторону.

Баклажаны нарезаем мелким кубиком. Выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом.

К слегка обжаренным баклажанам добавляем мелко нарезанный лук

В конце жарки добавляем порезанную на небольшие кусочки курицу, тушим все вместе 5-7 минут.

Для заливки смешиваем сметану, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс и сыр, натертый на мелкой терке.

Тесто тщательно вымешиваем до однородного гладкого состояния.

Тесто получается нежным, податливым, к рукам не липнет. Если необходимо добавьте немного муки.

Тонко раскатываем тесто и выкладываем его в форму, оставляя высокие бортики.

У меня прямоугольная форма 27Х18 см

Выкладываем рис на тесто

Сверху начинку из курицы и баклажана

Сверху выкладываем заливку, равномерно распределяем ее по поверхности пирога

Посыпаем тертым на крупной терке пармезаном. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Вот такой пирог я достала из духовки!

Прошу к столу!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 16 августа в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 16 августа в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Малооблачно 17 августа в четверг
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Малооблачно 17 августа в четверг
Утром 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Киев
Ясно 16 августа в среду
Днем 28 °C..30 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 16 августа в среду
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 17 августа в четверг
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 17 августа в четверг
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Малооблачно 16 августа в среду
Днем 23 °C..25 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Ясно 16 августа в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 17 августа в четверг
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Облачно 17 августа в четверг
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/08 17/08
USD
59,927 -0,275  59,652
EUR
70,372 -0,376  69,996
UAH
23,411 -0,084  23,327
CZK
26,936 -0,113  26,824
AZN
35,236 +0,144  35,381
GBP
77,623 -0,946  76,677
AMD
12,537 -0,065  12,472
KZT
17,991 -0,069  17,922
KGS
86,712 -0,372  86,340
CNY
89,743 -0,647  89,096
MDL
33,544 -0,107  33,437
XDR
84,542 -0,590  83,952
JPY
54,281 -0,509  53,772
БВК
79,051 -0,530  78,521
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru