Сегодня: MSK: Курсы: 87.04 руб (-2.01)93.30 руб (-2.09) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 17 °C..19 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Пирог с диким рисом, курицей и баклажанами


Пирог с диким рисом, курицей и баклажанами
Категория: Рецепты > Выпечка > Пироги
Добавлено: 2016-04-11 23:34:13
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Сыворотка 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Масло растительное 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Мука пшеничная 6 ст. л.
Мука цельнозерновая 2 ст. л.
Рис дикий 1 стак.
Вода 1 стак.
Баклажан 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Бедро куриное 1 шт
Грудка куриная 1 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Сметана 3 ст. л.
Йогурт 120 г
Чеснок 3 зуб.
Сыр голландский 50 г
Пармезан 50 г
Личные впечатления о рецепте
Ароматный пирог с сытной сливочной начинкой в хрустящем тесте! Отличный вариант для перекуса!
Пошаговое приготовление

Дикий рис я предварительно замочила в воде, примерно на час.

Ставим рис на огонь и доводим до кипения, убавляем огонь, накрываем крышкой и варим до готовности 55-60 минут.

Готовим тесто.

Муку просеиваем, добавляем соду, соль.

Добавляем яйцо и растительное масло.

Перемешивая ложкой, добавляем чуть теплую сыворотку.

Замешиваем некрутое тесто. Накрываем полотенцем и отставляем в сторону.

Баклажаны нарезаем мелким кубиком. Выкладываем на сковороду, смазанную растительным маслом.

К слегка обжаренным баклажанам добавляем мелко нарезанный лук

В конце жарки добавляем порезанную на небольшие кусочки курицу, тушим все вместе 5-7 минут.

Для заливки смешиваем сметану, йогурт, чеснок, пропущенный через пресс и сыр, натертый на мелкой терке.

Тесто тщательно вымешиваем до однородного гладкого состояния.

Тесто получается нежным, податливым, к рукам не липнет. Если необходимо добавьте немного муки.

Тонко раскатываем тесто и выкладываем его в форму, оставляя высокие бортики.

У меня прямоугольная форма 27Х18 см

Выкладываем рис на тесто

Сверху начинку из курицы и баклажана

Сверху выкладываем заливку, равномерно распределяем ее по поверхности пирога

Посыпаем тертым на крупной терке пармезаном. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Вот такой пирог я достала из духовки!

Прошу к столу!

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кофейный пирог с черносливом
Кофейный пирог с черносливом

Ароматный вкусный кофейный пирог с интересной гаммой оттенков! По вкусу мне...

    60 минут Читать далее
Ленивый помещичий пирог
Ленивый помещичий пирог

В оригинальном рецепте помещичьего пирога тесто дрожжевое. Я хотела сделать...

    60 минут Читать далее
Тыквенно-творожный тарт
Тыквенно-творожный тарт

Тыквенно-творожный тарт на песочном тесте приготовленном на майонезе Махеев....

    60 минут Читать далее
Цукнидопита
Цукнидопита

Вы уже позавтракали? Если нет-приглашаю!!! У меня сегодня на завтрак -ЦУКНИДОПИТА-...

    неизвестно Читать далее
Баноффи Пай
Баноффи Пай

Всех поздравляю с наступающим женским днем и дарю рецепт очень вкусного пирога...

    неизвестно Читать далее
Пирог на скорую руку с колбасой
Пирог на скорую руку с колбасой

Рецепт почерпнут из передачи "Контрольная закупка". Вкус приятный,...

    60 минут Читать далее
Пирог кукурузный "Без заморочек"
Пирог кукурузный "Без заморочек"

Взялась первый раз за такой пирог, когда прокис целый пакет молока. Стояло в...

    60 минут Читать далее
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Бисквит на простокваше со сливочной крошкой

Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней...

    90 минут Читать далее
Лотарингский киш или киш лорен
Лотарингский киш или киш лорен

Прекрасное блюдо классической французской кухни, киш лорен или лотарингский...

    60 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 19 июня в среду
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Малооблачно 19 июня в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 19 июня в среду
Днем 24 °C..26 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 июня в среду
Вечером 23 °C..25 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Киев
Ясно 19 июня в среду
Ночью 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 19 июня в среду
Утром 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Малооблачно 19 июня в среду
Днем 29 °C..31 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 19 июня в среду
Вечером 24 °C..26 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Ясно 19 июня в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Ясно 19 июня в среду
Утром 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Малооблачно 19 июня в среду
Днем 27 °C..29 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Малооблачно 19 июня в среду
Вечером 20 °C..22 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru