Сегодня: MSK: Курсы: 82.65 руб (-0.20)94.36 руб (-0.35) Нефть: Погода: Ясно Ночью в Москве: 0 °C..2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Облепиха с шоколадным муссом


Облепиха с шоколадным муссом
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2016-04-16 22:25:57
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Облепиха 600 г
Сахар по вкусу
Желатин 8 г
Шоколад горький 150 г
Сливки 100 мл
Молоко 50 мл
Желатин 5 г
Личные впечатления о рецепте
В моих старых записях рецепт шел как торт с облепихой и шоколадным муссом. Постепенно этот рецепт прижился у нас как десерт. Сочетание облепихи и шоколада-это всегда вкусно, да и готовить не сложно!
Пошаговое приготовление

Ягоду разморозить, лишнюю жидкость слить.

Перебить ягоду в блендере, перетераем через сито и добавляем сахар по вкусу. Приблизительное количество готового пюре 350 г

Отложить 3 ст. л ягодного пюре, добавить порошковый желатин.

Дать желатину набухнуть, слегка подогреть до растворения желатина. Не кипятить!

Оставшееся пюре довести до кипения, ввести распущенный желатин.

Разлить по креманкам.

Поставить в морозильную камеру, дать застыть.

В это время готовим шоколадный мусс:

5 г листового желатина замочить в воде.

Молоко довести до кипения, ввести отжатый желатин и порубленный шоколад.

Размешать до однородного состояния.

Поставить в холодильник на 10 минут

Сливки взбить до пиков.

Ввести пару ложек сливок в шоколадную остывшую массу, хорошо перемешать. Добавить оставшиеся сливки. Еще раз перемешать венчиком до однородности.

Переложить мусс в кондитерский мешок с насадкой" звездочка" и выложить на облепиховое желе.

Поставить в холодильник минимум на 30 минут.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 апреля в понедельник
Ночью 0 °C..2 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Ясно 28 апреля в понедельник
Утром 4 °C..6 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Облачно 28 апреля в понедельник
Днем 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Облачно 28 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Киев
Ясно 28 апреля в понедельник
Ночью 2 °C..4 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-восточный

Ясно 28 апреля в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Малооблачно 28 апреля в понедельник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 28 апреля в понедельник
Вечером 11 °C..13 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Минск
Ясно 28 апреля в понедельник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Ясно 28 апреля в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Малооблачно 28 апреля в понедельник
Днем 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 28 апреля в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер -1 – 1 м/c юго-западный

Погода в других городах

Курсы валют

/ /
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru