Сегодня: MSK: Курсы: 66.55 руб (+0.19)75.55 руб (+0.01) Нефть: 61,68 (-1,06) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -15 °C..-17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Овсяная панна-котта


Овсяная панна-котта
Категория: Рецепты > Десерты > Другие десерты
Добавлено: 2016-04-16 22:29:00
Время приготовления: 120 минут
Кол-во порций: 6 порций
Ингридиенты для приготовления
Хлопья овсяные 1 стак.
Вода 3 стак.
Сахар 2 стак.
Ванильный сахар 1 пакет.
Желатин 1 ст. л.
Сливки 1 стак.
Желе 1 пач.
Личные впечатления о рецепте
Не секрет, что овсяная каша очень полезна для растущего детского организма. Так вот лет 40 назад геркулесовые хлопья не выпускались такими чистыми, как нынешние, в овсяной каше попадались неприятные шкурки от оболочек овсяных зернышек, что очень не нравилось детям. Моя свекровь придумала свой вариант овсяной каши, лишенный этого недостатка. Вспомнила я её кашу и решила изобразить на её основе десерт типа любимой моими внуками панна-котты. Получилось очень даже замечательно! Очень нежный, бархатный вкус. Внучки с явным удовольствием его уминали, и даже дедушка, категорически не любящий овсяную кашу, слопал порцию, нахваливая.
Пошаговое приготовление

Исходные продукты.

Можно не использовать ягодное желе, а обойтись вареньем.

Сливки желательны жирные, это ведь паннакотта.

Овсяные хлопья нужны обычные, не дробленные.

Засыпаем хлопья в кастрюлю и заливаем холодной водой.

Ставим на огонь, доводим до кипения, убавляем огонь до малого и варим, помешивая 35-40 минут.

Откидываем кашу на сито.

И протираем через сито.

Хлопья я обычно отдаю птичкам.

В густую овсяную массу добавляем сахар, ванильный сахар и сливки.

Ставим на огонь и постоянно мешая доводим до кипения и варим минут 5 до полного растворения сахара.

Снимаем с огня.

Быстрорастворимый желатин смешиваем с 2 столовыми ложками сливок.

Если у вас обычный желатин, то его необходимо предварительно залить холодным молоком или водой в пропорции 1:6 и оставить для набухания на 30-40 минут, а потом нагреть до растворения в МВП или на плите.

Желатин вливаем в горячую овсяно-сливочную массу и тщательно вымешиваем до полного растворения.

Разливаем паннакотту по формочкам и остужаем, потом убираем в холодильник до застывания.

Готовим ягодное желе по инструкции и выливаем на слой застывшего овсяного желе. Охлаждаем до застывания.

Можно пропустить этап приготовления ягодного желе и полить готовую овсяную паннакотту вареньем, тоже очень вкусно!

Можно подать и с ягодным желе, красиво и вкусно.

А ещё можно и так


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рисово-апельсиновый пудинг
Рисово-апельсиновый пудинг

Нет, я бы не назвала это блюдо кашей. На мой взгляд это самый настоящий пудинг....

    неизвестно Читать далее
Яблочное суфле-зефир
Яблочное суфле-зефир

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный...

    неизвестно Читать далее
Гречнево-шоколадное печенье
Гречнево-шоколадное печенье

Шоколадное печенье без глютена. Гречневая мука очень капризна в выпечке....

    20 минут Читать далее
Гречнево-овсяное печенье с ревенем
Гречнево-овсяное печенье с ревенем

Печенье почти полностью состоит из полезных хлопьев и отрубей+орехи/семечки,...

    30 минут Читать далее
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"
Энергетические батончики из гречневых хлопьев "Гранола"

Не только овсяные хлопья пригодны для создания наивкуснейших завтраков! Этот...

    неизвестно Читать далее
Печенье по-венски
Печенье по-венски

Очень простое, но от этого не менее вкусное, рассыпчатое печенье. Из доступных...

    25 минут Читать далее
Творожное печенье со сливами
Творожное печенье со сливами

Очень, кстати, на завтрак будет творожно-злаковое печенье с фруктами.

    неизвестно Читать далее
Финиково-шоколадные брауни
Финиково-шоколадные брауни

Брауни - шоколадный десерт нарезанный на прямоугольники. Может иметь разную...

    30 минут Читать далее
Овсяное печенье "Шоколад и мята"
Овсяное печенье "Шоколад и мята"

Очень люблю такое сочетание - потому этот рецепт овсяного печенья для меня идеален....

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -15 °C..-17 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 22 января в вторник
Вечером -17 °C..-19 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -19 °C..-21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -22 °C..-24 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Киев
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 23 января в среду
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Минск
Пасмурно 22 января в вторник
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 22 января в вторник
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 23 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Малооблачно 23 января в среду
Утром -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/01 18/01
USD
66,762 -0,318  66,444
EUR
76,135 -0,502  75,633
UAH
23,816 -0,107  23,709
CZK
29,803 -0,194  29,610
AZN
39,353 -0,187  39,165
GBP
86,023 -0,662  85,360
AMD
13,737 -0,051  13,686
KZT
17,677 -0,075  17,602
KGS
95,647 -0,510  95,137
CNY
98,826 -0,732  98,094
MDL
38,849 -0,185  38,664
XDR
93,154 -0,623  92,531
JPY
61,483 -0,394  61,089
БВК
35,659 -0,184  35,475
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru