Ночью в Москве: 
Печенье с овсяными хлопьями, семечками и джемом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 22:29:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Хлопья овсяные  |
200 г |
| Семечки подсолнуха | 100 г |
| Мука цельнозерновая | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар тростниковый |
80 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Желток яичный | 1 шт |
| Белок яичный | 1 шт |
| Семечки подсолнуха | 50 г |
| Хлопья овсяные |
1 ст. л. |
| Джем |
50 г |
| Овсяное печенье готовится очень быстро и просто. А в результате получится самое ароматное и вкусное сопровождение для чашки чая или же молока. Испечь это печенье совсем несложно. Особенно, если у вас имеется пачка овсяных хлопьев "Геркулес" ТМ "Мистраль", таких знакомых с детства. К ним можно добавить семечки подсолнечника, любые сухофрукты, шоколад. Можно даже сделать печенье с джемом. Не сомневаюсь, что этот рецепт печенья с семечками подсолнечника, овсяными хлопьями и джемом придется по душе всем, кто предпочитает натуральные и полезные ингредиенты. Угощайтесь! |
Для приготовления печенья с овсяными хлопьями я взяла овсяные хлопья "Геркулес" ТМ "Мистраль".
Семечки слегка обжарить на сковороде.
Семечки подсолнуха высыпать в блендер и добавить овсяные хлопья "Геркулес". Все измельчить.
Измельченные овсяные хлопья и семечки высыпаем в чашку, добавляем разрыхлитель, кукурузный крахмал, соль, цельнозерновую муку.
Все хорошо перемешать.
В другой миске соединить вместе растопленное сливочное масло и желток.
Яично-масляную смесь, влить в сухие ингредиенты, добавить тростниковый сахар ТМ "Мистраль" и перемешать.
Из полученного теста формируем небольшие шарики.
Каждый шарик окунуть в белок.
Семечки подсолнуха измельчить ножом, добавить 1 ст. л. овсяных хлопьев и перемешать. А затем все шарики обсыпьте этой смесью.
Противень застелить пергаментной бумагой.
Выкладываем шарики на противень оставляя расстояние 3 см.
В центре каждого шарика делаем небольшое углубление, которое потом заполниться джемом.
Аккуратно наполните малиновым джемом овсяное печенье.
У меня вышло 12 штук.
Нагреть духовку до 180 градусов.
Выпекаем 15 минут до слегка золотистого цвета.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
