Вечером в Москве: 
Шоколадные вареники с творожной начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Другие десерты |
| Добавлено: | 2016-04-16 23:16:25 |
| Время приготовления: | 4 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Мука пшеничная | 230 г |
| Какао-порошок | 30 г |
Вода  |
180 мл |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Творог |
200 г |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Клубника | 200 г |
| Сахарная пудра |
1 ч. л. |
| Простой способ превратить второе блюдо в десерт! |
1. В чашку просеять муку с какао-порошком и солью, добавить растительное масло и кипяток. Быстро замесить тесто до однородного состояния ( можно растереть лопаткой) Завернуть тесто в пленку и оставить на 10 минут.
2. Приготовить начинку, смешав творог с сахаром и ванильным сахаром.
3. Тесто разделить на 2 части. Из каждой части раскатать пласты 2 мм толщиной.
4. На один пласт выложить шарики из творога, слегка прижать. Накрыть вторым пластом.
5. При помощи рюмки закрепить начинку. Пальцами прижать тесто вокруг начинки.
6. Разрезать на квадраты при помощи дискового ножа
7. Варить в кипящей воде 4 минуты.
8. Для соуса измельчить клубнику в блендере и смешать с сахарной пудрой.
Приятного!
Получается 12-15 вареников ( в зависимости от размера)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
